DOMAINE du CINQUAU
Famille SAUBOT & Germain LABORDE
Chemin Cinquau
- 64230 ARTIGUELOUVE
05 59 83 10 41
contact@cinquau.fr
https://www.cinquau.fr/
Familial depuis 400 ans, le domaine du Cinquau, perché sur les coteaux, entre gave et piémont, recèle un véritable trésor : 14 hectares d’or fin.
Pyrénées et Océan, les amants du sud, caressent la vigne. Ici, les fruits de leurs amours sont élevés au meilleur d’eux-mêmes, en alliant tradition et progrès.
Fraîcheur & fruits exotiques, fruits confits & épices vanillées, un voyage sensoriel s’offre à vous à travers nos cépages tout en gardant un équilibre qui fait tout le charme de nos Jurançon secs ou moelleux.
Par ailleurs, les vastes espaces de réception du Domaine du Cinquau offrent un cadre idéal pour tout événement professionnel ou privé jusqu'à 1000 personnes.
Du lundi au vendredi de 9h à 19h, le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le dimanche et jours fériés 10h à 12h et 14h à 16h sur rendez-vous
VISITER LE DOMAINE
Afin de découvrir notre domaine et de vous faire partager notre amour du vin, nous vous proposons une visite commentée des chais, ainsi qu’une dégustation de nos différents vins, sur rendez-vous.
SOLS ET SOUS-SOLS
ENCÉPAGEMENT
SUPERFICIE
VENDANGES
Cuvée:
Ambitions - Sec
Le VIN
Un vin équilibré avec une belle longueur. Un nez très aromatique (fruits, épices) et une bouche pleine de fraîcheur et de rondeur.
ACCORDS METS/VINS
Foie gras mi-cuit, terrine d’écrevisse et tous les produits de la mer mais aussi la volaille et la viande blanche en sauce s’accordent avec lui. Les fromages de chèvres font aussi un sublime accord.
Garde
6 à 8 ans
ASSEMBLAGE
70% Gros Manseng 30% Petit Courbu
Millésime
2020
