Jurançon Doux

Château de ROUSSE Quatuor

Le vigneron vous raconte :
Jurançon à la robe dorée brillante. arfums intenses et généreux, de fruits exotiques confits, ananas, mangue. Bouche harmonieuse et délicate, légèrement acidulée sur le même registre. Un vin plaisir de tous les instants.

Vigne sur un sol calcaire avec une bonne couverture caillouteuse qui restitue la chaleur et favorise les maturités des raisins.Vendangés à la mi-novembre en plusieurs passages pour ne sélectionner que les grains bien passerillés. Une vinification et un élevage de 12 mois en fûts de chêne. Le Jurançon conservera sa puissance, son élégance et sa concentration pendant au moins 10 ans

Le sommelier vous conseille : à l'apéritif, sur une assiette de foie gras, des viandes blanches (veaux, volailles), poisson en sauce, cuisine épicée, fromage de brebis, Roquefort ou les desserts à base de fruits.


Servir à 10°C.

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Quantité

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Cuvée
Cuvée
Quatuor
Contenance
Contenance
75 cl
Millésime
Millésime
2023
Alcool
Alcool
12.5 %
Assemblage
Assemblage
60% Gros Manseng 30% Petit Manseng 10% Courbu
Sulfites
Sulfites
Oui
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