Atypiques, les Jurançon Secs offrent une fraîcheur aromatique dans leur jeune âge : ils développent des notes d’agrumes et de fruits exotiques très expressifs. Vive mais maîtrisée, leur acidité est recherchée car très rafraîchissante.
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10,00 € - 32,00 €
Ce jurançon se sec se mariera parfaitement avec un foie gras mi-cuit, terrine d’écrevisse et tous les produits de la mer mais aussi la volaille et la viande blanche en sauce s’accordent avec lui.