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Château JOLYS
Claire & Camille BESSOU-LATRILLE - Pierre-Yves LATRILLE
330 route de la Chapelle de Rousse - 64290 GAN
GPS : Longitude : N 43.249889 Latitude : E -0.408702
Tel : +33 (0)5.59.21.72.79 - Fax : +33 (0)5.59.21.55.61
Email : contact@domaineslatrille.fr
WWW : http://www.domaineslatrille.fr
Blog : http://www.facebook.com/domaineslatrille
Château JOLYS
ouverture / visites (opening / apertura / öffnung)
Ouvert : de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 16h30, sur rendez vous le week-endGroupe jusqu'à 100 personnesLangues parlées : frenes

Propriété historique des Domaines Latrille, Château Jolys fut entièrement créé dans les années 60 par Pierre-Yves Latrille. Un demi-siècle plus tard, forte de 32 ha de vigne et d'installations techniques les plus avancées, Château Jolys est l'une des premières propriétés indépendante productrice de Jurançon.

Les domaines sont aujourd'hui dirigés par Claire & Camille Bessou-Latrille, les petites filles de son fondateur. Toutes les deux sont animées par le désir de perpétuer ce savoir-faire familial, tant au niveau de la qualité des vins que de leur style.

caractéristiques du vignoble
Sols et sous-sols : silico-argileux, poudinguesSuperficie : 32 haEncépagement : Gros Manseng, Petit Manseng
cuvées du Château JOLYS
CuvéeSpécificitésConservationCépagesVinificationOù acheter?
Jurançon SECUne aromatique explosive, sur des notes florales et fruitées : chèvrefeuille, jasmin, pamplemousse, agrumes.3 ans60% Petit Manseng 40 % Gros Manseng Elevage en cuves inox afin de préserver tous les arômes et la fraîcheur des Manseng.
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Jurançon SEC cuvée PaulineLes arômes floraux et fruités s’associent à des notes d’écorce d’oranges et d’épices. La finale grasse & charnue offre une très belle persistance. Un sec de gastronomie !10 ans100% Petit Manseng100% jus de goutte, la fermentation alcoolique se déroule en cuve thermorégulées. Elevage de 3 mois en barriques de chêne français.
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Jurançon MOELLEUXUne aromatique construite autour des notes de miel, d’acacia et d’agrumes. Un excellent équilibre sucre-alcool-acidité, pour un Jurançon élégant et flatteur, très facile à boire.10 ans50% Petit Manseng 50 % Gros MansengLa vinification se déroule à température contrôlée dans des cuves inox afin de préserver tous les arômes et la fraîcheur des Manseng. Elevage en cuve inox pendant 9 mois.
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Cuvée Jean MOELLEUXComplexité aromatique et exotisme caractérisent ce vin, qui exprime toute la grandeur du Petit Manseng et d’un terroir unique.10 ans100% Petit Manseng100% jus de goutte, ce vin est vinifié dans des cuves inox, et élevé en barriques de chêne français pendant 9 mois.
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Vendanges Tardives MOELLEUXUn vin très complexe, qui présente des notes de fruits confits, d’ananas et d’épices, ainsi qu’une note de bois délicat.10 ans100% Petit Manseng100% jus de goutte, ce vin est vinifié dans des cuves inox, et élevé en barriques de chêne français pendant 24 mois.
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Epiphanie MOELLEUX100% Gros Manseng récoltés en janvier, la cuvée Épiphanie est un vin unique sur l’appellation. Un vin rare que tout amateur se doit de déguster!100% Gros MansengLes vendanges manuelles en Janvier 2000. Fermentation alcoolique en barriques avec batonnage des lies durant 4 mois. Elevage en barriques de chêne français pendant 24 mois.
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les médias en parlent
Decanter de septembre 2013
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