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Clos BELLEVUE
Olivier MUCHADA
Chemin des Vignes - 64360 Cuqueron
GPS : Longitude : 43°18'13,42' N Latitude : 0°32'33,98' O
Tel : +33 (0)5.59.21.34.82 - Fax : +33 (0)5.59.21.34.82
Email : closbellevue@club-internet.fr
 
ouverture / visites (opening / apertura / öffnung)
Ouvert : de 8h à 12h et de 13h30 à 19h, sur rendez-vous le week-end et les jours fériésVisite commentée des chais, dégustation et venteGroupe sur rendez-vous, gratuitLangues parlées : fren
Construit en 1789, le Clos Bellevue a traversé le temps toujours habité et exploité par la même famille : la famille Muchada.
Au coeur du Béarn, deux productions se cotoient sur cette propriété : le vin et l'élevage de Blondes d'Aquitaine. Chaque génération a maintenu plusieurs activités : Jean Muchada a étendu la production du Jurançon en augmentant la surface du vignoble et, parallèlement, a réussit à conserver son troupeau. Aujourd'hui, avec l'installation de son fils Olivier, chacun s'est spécialisé : Jean développe l'élevage et Olivier travaille la vigne et vinifie.
caractéristiques du vignoble
Sols et sous-sols : cailloux sur argilo-calcaireSuperficie : 40 ha dont 10 ha en vignes (15 ha de maïs et 15 ha de prairies)Encépagement : 68% Gros Manseng, 30% de Petit Manseng, 1% Courbu, 1% Tannat et Cabernet (rouge Vin de Pays des Pyrénées-Atlantiques)Vendanges : De début octobre pour le gros Manseng à mi-novembre pour le petit Manseng.
cuvées du Clos BELLEVUE
CuvéeSpécificitésConservationCépagesVinificationOù acheter?
Cuvée Tradition SECVin très fruité et frais. Servir avec le poisson et les crustacés.À boire jeune 100% gros Manseng4 jours de macération pré fermentaire, puis 10 mois d'élevage sur lies fines.
DANS LA BOUTIQUE
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au Domaine et autres points de vente indiqués par le vigneron
Cuvée Spéciale SECAu Domaine et autres points de vente indiqués par le vigneron
Cuvée Tradition MOELLEUXAgréable en bouche par sa fraîcheur, belle persistance aromatique. Servir avec un foie gras ou une viande blanche.À boire jeune ou à conserver100% gros MansengVinification traditionnelle sur lies pendant 10 mois.
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Cuvée Spéciale MOELLEUXVin très typé Jurançon à la palette aromatique variée, du fruité au floral en passant par les fruits confits. Servir avec un fromage de brebis ou seul.À conserver100% petit Manseng2 jours de macération pré fermentaire, puis 10 mois d'élevage sur lies fines.
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les médias en parlent

Le grand guide des Vins de France 2010, Bettane et Desseauve : Jurançon Cuvée Spéciale 2007 "...grand vin et producteur à découvrir et encourager."

la famille Muchada
le Domaine
le chais
l'espace dégustation
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La liste complète
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