Les personnes célèbres
Ils sont nombreux à avoir vécu sur les coteaux du Jurançonnais ... petit tour d'horizon non exhaustif
Pierre Jéliote Un artiste béarnais à la cour de Louis XV
Pierre de Jéliote est né à Lasseube en avril 1713 et mort à Estos en septembre 1797.
Le collège de Lasseube porte son nom,  ainsi qu'un espace culturel à Oloron-Sainte-Marie.
Pierre Bourdieu

Pierre Bourdieu, sociologue de renommée internationale, a tout au long de sa vie entretenu avec Lasseube un lien familial (son père était receveur à la poste du village) et affectif (il y a effectué toute sa scolarité primaire). Il lui a même consacré un de ses ouvrages "Le bal des célibataires".



Un de ses fils, Emmanuel, a réalisé son premier long-métrage (2003), simultanément sorti au cinéma sous le titre Vert paradis et diffusé sur Arte comme Les Cadets de Gascogne, en grande partie à Lasseube.

Emmanuel Bourdieu
Henri IV Henri IV, né Henri de Bourbon (13 décembre 1553 à Pau - 14 mai 1610 à Paris) fut roi de Navarre (Henri III de Navarre, 1572-1610) puis roi de France (1589-1610), premier souverain français de la branche dite de Bourbon de la dynastie capétienne.
La légende dit qu'il aurait été baptisé avec une gousse d'ail et une goutte de vin de Jurançon.
Le domaine "Château de Rousse" de la famille Labat à la Chapelle de Rousse était un pavillon de chasse d'Henri IV.
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